Especial Nadal
Aquest Nadal, Cuinats Carrer Major vesteix la teva taula! De productes de qualitat, cuinats de manera tradicional, amb una gran varietat d’opcions, per a tots els gustos.
Et presentem la nostra carta especial Nadal 2018-19. Recordeu que obrim tots els dies de festa excepte el dia 1 de gener.
Agrairíem als nostres clients que els encàrrecs els facin com a mínim 2 o 3 dies abans, sobretot per qüestió de carns i peixos.
Per encàrrecs, a la nostra botiga o trucant al 972326264. I si no trobes el què busques… consulta’ns!
ENTRANTS
Canapés variats
Cassoleta de cloïsses a la marinera
Pastís de peix de roca i salsa rosa
Pop a la gallega
Pop a la vinagreta
Vieires gratinades
Vaset de tàrtar de salmó amb guacamole
Timbal de poma, foie i formatge fresc caramelitzat
Rollet de salmó farcit de brandada i amb salsa de pebrot del piquillo
Alvocat farcit de gamba
Vaset de còctel de pinya, gamba i llagostí
Pebrot del piquillo farcit de marisc
Vaset de brandada i coulis de pebrot
Carpaccio de vedella amb encenalls de formatge parmesà
PLATS VEGETARIANS
Pebrots del piquillo farcits de verdura
Lassanya de verdura amb beixamel de piquillo
Amanida de llenties, magrana i bolets amb vinagreta
Amanida vegana amb quinoa
Cassoleta de tofu amb samfaina
SOPES
Escudella
Sopa de Marisc
PASTA
Canelons de carn trufats
Canelons de carn
CARNS
Ànec amb peres
Pollastre farcit (desossat)
Garrí al forn
Espatlla de xai al forn
Rodó de vedella amb bolets
Medalló de filet de porc amb salsa de pernil ibèric
Cassoleta de mandonguilles amb gambes
Cargols amb salsa
Galantina d’au
Espatlla de cabrit al forn
Rollet de cuixetes de pollastre farcides de gamba amb salsa
1/2 Conillet amb escamarlans
PEIX
Cues de rap al forn
Cues de rap a la marinera
Calamars farcits
Sarsuela
Medalló de lluç al forn
Cassoleta de lluç amb salsa de gambes
Bacallà
Turbó al forn amb patata panadera
Suquet de peix
Suprema de salmó al vapor amb verdureta
Cassoleta de popieta de llenguado al cava