Especial Nadal
Aquest Nadal, Cuinats Carrer Major vesteix la teva taula! De productes de qualitat, cuinats de manera tradicional, amb una gran varietat d’opcions, per a tots els gustos.
Et presentem la nostra carta especial Nadal 2019-20. Recordeu que obrim tots els dies de festa excepte el dia 1 de gener.
Agrairíem als nostres clients que els encàrrecs els facin com a mínim 2 o 3 dies abans, sobretot per qüestió de carns i peixos.
Per encàrrecs, a la nostra botiga o trucant al 972 32 62 64. I si no trobes el què busques… consulta’ns!
ENTRANTS
Canapés variats
Cassoleta de cloïsses a la marinera
Pastís de peix de roca i salsa rosa
Pop a la gallega
Vaset de salpicó de marisc
Vieires gratinades
Vaset (gran) d’ensaladilla amb gambes
Timbal de poma, foie i formatge fresc caramelitzat
Rollet de salmó farcit de brandada i amb salsa de pebrot del piquillo
Alvocat farcit de gamba
Vaset de còctel de pinya, gamba i llagostí
Pebrot del piquillo farcit de marisc
Carpaccio de vedella amb encenalls de formatge parmesà
PLATS VEGETARIANS
Lassanya vegetal
Xampinyons farcits de verdura i salsa velouté de trufa
Pastís de verdura amb salsa
Canelons d’espinacs, panses i pinyons
SOPES
Escudella
Sopa de Marisc
PASTA
Canelons de carn trufats
Canelons de carn
CARNS
Ànec amb peres
Pollastre farcit (desossat)
Garrí al forn
Espatlla de xai al forn
Rodó de vedella amb bolets
Medalló de filet de porc amb salsa de pernil ibèric
Cassoleta de mandonguilles amb gambes
Cargols amb salsa
Galta de vedella amb salsa de ceps
Rollet de cuixetes de pollastre farcides de gamba amb salsa
Peus de porc amb salsafins
Pollastre del país amb escamarlans i gambes
PEIX
Cues de rap al forn
Cues de rap a la marinera
Calamars farcits
Sarsuela
Suquet de peix
Bacallà
Turbó al forn amb patata panadera
Cassoleta de popieta de llenguado al cava
Medalló de lluç amb salsa d’alls tendres i patata baby
Suprema de corball amb salsa de cítrics