Especial Navidad
Esta Navidad, Cuinats Carrer Major viste tu mesa! De productos de calidad, cocinados de manera tradicional, con una gran variedad de opciones, para todos los gustos.
Te presentamos nuestra carta especial
Navidad 2022
Recordad que abrimos todos los días festivos excepto el día 1 de enero
Agradeceremos a nuestros clientes que hagan los encargos como mínimo 4 días antes, sobre todo por cuestión de carnes y pescados.
Para encargos, en nuestra tienda o llamando al 972 32 62 64. Y si no encuentras lo que buscas… ¡consúltanos!
ENTRANTES
Almejas a la marinera
(Aproximadamente 10 o 12 piezas)
Timbal de escalibada y queso de cabra gratinado
Pulpo a la gallega
(Patata al horno, pulpo con pimentón picante y aceite de oliva virgen)
Timbal de manzana, foie y queso fresco caramelizado
Rollito de salmón relleno de brandada y con salsa de pimiento del piquillo
Aguacate relleno de gamba
Concha rellena de marisco (gratinada)
(Gamba, rape, mejillón, tronquillo de mar, queso y gratinado)
PLATOS VEGETARIANOS
Lasaña vegetal
Pastel de verdura con salsa
Canelones de espinacas, pasas y piñones
Ensalada de quinoa
(Manzana, pepino, zanahoria, pasas, quinoa y vinagreta de menta)
Ensalada de lentejas con granada y setas
SOPAS
Caldo de Escudella
(Con albóndigas y pasta)
Sopa de Marisco
(Mejillones, rap, camarón y arroz blanco)
PASTA
Canelones de carne trufados
y con bechamel trufada
Canelones de carne
CARNES
Pato con peras
(1 muslo de pato, 1 pera y salsa)
Pollo relleno (deshuesado)
(Relleno: carne picada ternera y cerdo, huevo duro, pasas, piñones)
Cochinillo al horno
(1/6 porción cochinillo, patata panadera)
Espalda de cordero al horno
(1/2 espalda con bresa de zanahoria, puerro, cebolla, tomates y ajo)
Redondo de ternera con setas
Filete de cerdo con salsa de jamón ibérico
Albóndigas con gambas
(8 albónfigas de carne mixta, 3 gambas y salsa)
Caracoles con salsa
Pollo del país con cigalas y gambas
(1/4 pollo, 2 gambas, 2 cigalas)
PESCADO
Rape al horno
(1 cola de rape con guarnición de patatas al horno)
Rape a la marinera
(1 cola de rape, 4 almejas, 3 mejillones y 2 gambas)
Calamares rellenos
(De carne y pata de calamar con salsa)
Zarzuela
(1 trozo de rape, 1 trozo de merluza, 2 cigalas, 2 gambas, 2 almejas, 2 mejillones, 2 trozos calamar)
Bacalao
(Cocinado con sanfaina o ajoarriero o muselina de ajo o a la miel o almendras)
Turbó al horno con patata panadera
(Ración para 2 personas)
Merluza al horno
(Merluza, patata, cebolla picada y tomate)
Suprema de salmón al vapor con verdurita