Especial Navidad
Esta Navidad, Cuinats Carrer Major ¡viste tu mesa! De productos de calidad, cocinados de forma tradicional, con una gran variedad de opciones, para todos los gustos.
Te presentamos nuestra carta especial
Navidad 2024
Recordad que abrimos todos los días festivos excepto el día 1 de enero
Agradeceríamos a nuestros clientes que los encargos los hagan al menos 4 días antes, sobre todo por cuestión de carnes y pescados.
Para encargos, en nuestra tienda o llamando al 972 32 62 64. Y si no encuentras lo que buscas… consúltanos!
ENTRANTS
Cloïsses a la marinera
(Aproximadament 10 o 12 peces)
Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat
Pop a la gallega
(Patata al forn, pop amb pebre vermell picant i oli d’oliva verge)
Aguacate relleno de gamba
Concha rellena de marisco (gratinada)
(Gamba, rape, mejillón, tronque de mar, queso y gratinado)
PLATOS VEGETARIANOS
Canelones de espinacas, pasas y piñones
Ensalada de quinoa
(Manzana, pepino, zanahoria, pasas, quinoa y vinagreta de menta)
Ensalada de lentejas con granada y setas
SOPAS
Caldo de Escudella
(Con albóndigas y galets)
Sopa de Marisco
(Mejillones, rape, camarón y arroz blanco)
PASTA
Canelones de carne trufados
y con bechamel trufada
Canelones de carne
CARNES
Pato con peras
(1 muslo de pato, 1 pera y salsa)
Pollo relleno (deshuesado)
(Relleno: carne picada ternera y cerdo, huevo duro, pasas, piñones)
Cochinillo al horno
(1/6 porción cochinillo, patata panadera)
Espalda de cordero al horno
(1/2 espalda con bresa de zanahoria, ajo puerro, cebolla, tomates y ajo)
Redondo de ternera con setas
Filete de cerdo con salsa de jamón ibérico
Albóndigas con gambas
(8 albóndigas de carne mixta, 3 gambas y salsa)
Caracoles con salsa
Pollo del país con cigalas y gambas
(1/4 pollo, 2 gambas, 2 cigalas)
PESCADO
Rape al horno
(1 cola de rape con guarnición de patatas al horno)
Rape a la marinera
(1 cola de rape, 4 almejas, 3 mejillones y 2 gambas)
Calamares rellenos
(De carne y pata de calamar en salsa)
Zarzuela
(1 corte de rape, 1 corte de merluza, 2 cigalas, 2 gambas, 2 almejas, 2 mejillones, 2 cortes de calamar)
Bacalao
(Cocinado con chanfaina o ajoarriero o muselina de ajo o a la miel o almendras)
Merluza al horno
(Merluza, patata, cebolla picada y tomate)
Suprema de salmón al vapor con verdura
Calamarcitos con guisantes