Especial Nadal | Cuinats Carrer Major

Especial Navidad

Esta Navidad, Cuinats Carrer Major ¡viste tu mesa! De productos de calidad, cocinados de forma tradicional, con una gran variedad de opciones, para todos los gustos.

Te presentamos nuestra carta especial
Navidad 2024

Recordad que abrimos todos los días festivos excepto el día 1 de enero

Agradeceríamos a nuestros clientes que los encargos los hagan al menos 4 días antes, sobre todo por cuestión de carnes y pescados.

Para encargos, en nuestra tienda o llamando al 972 32 62 64. Y si no encuentras lo que buscas… consúltanos!

ENTRANTS

Cloïsses a la marinera
(Aproximadament 10 o 12 peces)

Timbal d’escalivada i formatge de cabra gratinat

Pop a la gallega
(Patata al forn, pop amb pebre vermell picant i oli d’oliva verge)

Aguacate relleno de gamba

Concha rellena de marisco (gratinada)
(Gamba, rape, mejillón, tronque de mar, queso y gratinado)

PLATOS VEGETARIANOS

Canelones de espinacas, pasas y piñones

Ensalada de quinoa
(Manzana, pepino, zanahoria, pasas, quinoa y vinagreta de menta)

Ensalada de lentejas con granada y setas

SOPAS

Caldo de Escudella
(Con albóndigas y galets)

Sopa de Marisco
(Mejillones, rape, camarón y arroz blanco)

PASTA

Canelones de carne trufados
y con bechamel trufada

Canelones de carne

CARNES

Pato con peras
(1 muslo de pato, 1 pera y salsa)

Pollo relleno (deshuesado)
(Relleno: carne picada ternera y cerdo, huevo duro, pasas, piñones)

Cochinillo al horno
(1/6 porción cochinillo, patata panadera)

Espalda de cordero al horno
(1/2 espalda con bresa de zanahoria, ajo puerro, cebolla, tomates y ajo)

Redondo de ternera con setas

Filete de cerdo con salsa de jamón ibérico

Albóndigas con gambas
(8 albóndigas de carne mixta, 3 gambas y salsa)

Caracoles con salsa

Pollo del país con cigalas y gambas
(1/4 pollo, 2 gambas, 2 cigalas)

PESCADO

Rape al horno
(1 cola de rape con guarnición de patatas al horno)

Rape a la marinera
(1 cola de rape, 4 almejas, 3 mejillones y 2 gambas)

Calamares rellenos
(De carne y pata de calamar en salsa)

Zarzuela
(1 corte de rape, 1 corte de merluza, 2 cigalas, 2 gambas, 2 almejas, 2 mejillones, 2 cortes de calamar)

Bacalao
(Cocinado con chanfaina o ajoarriero o muselina de ajo o a la miel o almendras)

Merluza al horno
(Merluza, patata, cebolla picada y tomate)

Suprema de salmón al vapor con verdura

Calamarcitos con guisantes