Especial Nadal | Cuinats Carrer Major

Especial Navidad

Esta Navidad, Cuinats Carrer Major viste tu mesa! De productos de calidad, cocinados de manera tradicional, con una gran variedad de opciones, para todos los gustos.

Te presentamos nuestra carta especial Navidad 2020-2021

Recordad que abrimos todos los días festivos excepto el día 1 de enero

Agradeceremos a nuestros clientes que hagan los encargos como mínimo 4 días antes, sobre todo por cuestión de carnes y pescados.

Para encargos, en nuestra tienda o llamando al 972 32 62 64. Y si no encuentras lo que buscas… ¡consúltanos!

ENTRANTES

Almejas a la marinera
(Aproximadamente 10 o 12 piezas)

Pastel de pescado de roca y salsa rosa

Timbal de escalibada y queso de cabra gratinado

Pulpo a la gallega
(Patata al horno, pulpo con pimentón picante y aceite de oliva virgen)

Vieiras gratinadas
(Cebolla, jamón ibérico y pan rallado)

Timbal de manzana, foie y queso fresco caramelizado

Rollito de salmón relleno de brandada y con salsa de pimiento del piquillo

Aguacate relleno de gamba

Vasito (grande) de cóctel de piña, gamba y langostino

Pimiento del piquillo relleno de marisco
(relleno de mejillón, gamba, tronco de mar, etc … con salsa)

PLATOS VEGETARIANOS

Lasaña vegetal

Champiñones rellenos de verdura y salsa velouté de trufa
(3 o 4 ud de champiñones)

Pastel de verdura con salsa

Canelones de espinacas, pasas y piñones

SOPAS

Escudella
(Con albóndigas y pasta)

Sopa de Marisco
(Mejillones, rap, camarón y arroz blanco)

PASTA

Canelones de carne trufados
y con bechamel trufada

Canelones de carne

CARNES

Pato con peras
(1 muslo de pato, 1 pera y salsa)

Pollo relleno (deshuesado)
(Relleno: carne picada ternera y cerdo, huevo duro, pasas, piñones)

Cochinillo al horno
(1/6 porción cochinillo, patata panadera)

Espalda de cordero al horno
(1/2 espalda con bresa de zanahoria, puerro, cebolla, tomates y ajo)

Redondo de ternera con setas

Filete de cerdo con salsa de jamón ibérico

Albóndigas con gambas
(8 albónfigas de carne mixta, 3 gambas y salsa)

Caracoles con salsa

Rollito de muslitos de pollo con salsa

Pollo del país con cigalas y gambas
(1/4 pollo, 2 gambas, 2 cigalas)

PESCADO

Rape al horno
(1 cola de rape con guarnición de patatas al horno)

Rape a la marinera
(1 cola de rape, 4 almejas, 3 mejillones y 2 gambas)

Calamares rellenos
(De carne y pata de calamar con salsa)

Zarzuela
(1 trozo de rape, 1 trozo de merluza, 2 cigalas, 2 gambas, 2 almejas, 2 mejillones, 2 trozos calamar)

Suquet de pescado
(Rape, almejas y patata)

Bacalao
(Cocinado con sanfaina o ajoarriero o muselina de ajo o a la miel o almendras)

Turbó al horno con patata panadera
(Ración para 2 personas)

Orada con salsa de almendras
(1 trozo de pescadp con guarnición de verduritas y salsa)

Cuinats Carrer Major