Coronavirus: Precaució amb l’alimentació
A Cuinats Carrer Major tenim molt clar que la higiene és el punt de partida de tota bona recepta. Però ara, més que mai, hem de tenir molt present que prendre precaucions pot ser la diferència entre estar sa o emmalaltir.
Avui volem traslladar-te alguns consells per a garantir la seguretat dels qui més estimes… Ens quedem a casa i seguim aquests passos:
A la cuina
- Neteja bé la cuina, totes les superfícies que utilitzis habitualment: els fogons, la taula, el tirador del frigorífic, els poms i tiradors dels armaris i portes…
Després de tornar de la compra
- Neteja els recipients no porosos. Sempre existeix la possibilitat que un recipient no porós (de cristall o de metall) tingui virus d’una persona que hagi estat en contacte amb aquests. Pots utilitzar solució desinfectant per a netejar les llaunes, les ampolles i els gots.
- Canvia de recipient alguns aliments. A vegades convé passar alguns aliments, com els cereals integrals, els llegums i la pasta, a recipients nets. Així no hauràs de preocupar-te per la petita probabilitat que hi hagi virus a l’envàs original.
- Convé deixar les caixes i envasos de cartó a una cantonada de la cuina si no tens temps de desinfectar, aprofitant que el cartó no és el lloc idoni per a la supervivència del coronavirus.
- Neteja els aliments igual que sempre.
I després …
- Renta’t bé les mans. Quan hagis acabat de cuinar o de recollir la compra, renta’t les mans amb aigua i sabó durant 20 segons sense deixar-te cap zona de la mà.
- Asseca’t les mans en una tovallola neta. No t’assequis les mans netes en una tovallola bruta
A temps difícils… precaució i grans solucions!
Molta salut i paciència.
Des de Cuinats Carrer Major seguim al teu costat… proper post: recepta!
Amb ganes de tornar a cuinar per a tots vosaltres… Tot anirà bé!
